Anniversary Day Out: Menikmati Kuliner di Mak Gobang Gading Serpong

Hai semuanya! Kali ini, aku mau cerita tentang pengalaman anniversary kami yang seru banget, diisi dengan kegiatan kulineran. Hari itu, aku bersama keluarga memutuskan untuk jalan-jalan keliling Tangsel hampir seharian penuh. Mulai dari BSD, Gading Serpong, hingga Bintaro, kami menikmati waktu berkualitas bersama dari pagi hingga malam dengan makan-makan di beberapa tempat, salah satunya Mak Gobang Gading Serpong.

Banyak sekali komentar positif tentang Mak Gobang Authentic Indonesia di Gading Serpong, bikin aku jadi penasaran! Nah, pas banget momen anniversary, jadi alasan sempurna buat mencobanya.

Baca juga: Mak Gobang Rawa Buntu BSD

Dari BSD ke Gading Serpong

Perjalanan kami dari BSD ke Gading Serpong sangat mudah dan lancar. Karena kedua kawasan ini saling berdampingan, perjalanan terasa singkat, apalagi kebetulan saat itu adalah weekend. Setibanya di Gading Serpong, kami langsung mencari Mak Gobang. Patokannya cukup sederhana: cari saja kampus UMN, karena Mak Gobang berada tidak jauh dari situ. Dengan bantuan Google Maps, kami dengan mudah menemukan lokasinya.

Parkiran di Mak Gobang gratis! Tidak ada gerbang tiket, jadi kami bisa masuk dan keluar kawasan ruko tanpa biaya tambahan. Meski begitu, ada petugas keamanan yang sangat ramah. Mereka tidak hanya membantu kami parkir, tetapi juga dengan senang hati membantu kami dengan foto-foto.

Kami tiba di Mak Gobang saat jam makan siang, dan suasananya sangat ramai. Beruntung kami sudah melakukan reservasi sebelumnya, sehingga kami langsung dipersilakan masuk. Tanpa reservasi, kami pasti harus menunggu hingga ada pengunjung yang keluar, karena restoran ini memang selalu penuh, bukan hanya pada akhir pekan saja.

Interior Modern yang Cozy

Begitu masuk, kami langsung disambut dengan interior yang modern dan cozy. Meja rotan, kursi kayu, dan sofa yang nyaman bikin tempat ini terasa homey banget. Beda banget sama cabang di BSD yang lebih tradisional.

Di sini, vibes-nya lebih kekinian dan stylish. Dari segi menu dan citarasa, Mak Gobang di Gading Serpong sama enaknya dengan cabang di Rawa Buntu BSD, karena mereka menggunakan dapur yang sama. Bedanya, desain dan suasananya. Di BSD, suasananya kental dengan nuansa pedesaan tradisional Jawa, sedangkan di Gading Serpong, tampilannya modern dan kekinian. Vibes-nya benar-benar berbeda, tapi tetap menyenangkan.

Mencicipi Hidangan Lezat

Di Mak Gobang, kami mencoba beberapa hidangan lezat seperti Sop Iga dengan kuah gurih dan daging empuk, Empal Madiun yang lembut dan berbumbu sempurna, Nasi Liwet Bakar yang harum menggoda, Gado-Gado Lontong dengan sayur segar dan bumbu kacang gurih manis, serta Gabin Goreng yang renyah di luar dan lembut di dalam. Ditambah dengan minuman segar yang menyegarkan hari kami. Harganya juga terjangkau, mulai dari 30 ribuan saja!

-----**SOP IGA**-----

Siapa yang nggak suka sop iga? Menu ini terkenal dengan rasa gurih dan daging iganya yang empuk, jadi pastinya aku penasaran untuk mencobanya. Begitu sop iga datang, aroma kuahnya yang harum langsung menggugah selera. Disajikan dalam mangkuk besar, potongan-potongan iga yang besar dan menggoda terlihat sangat menggiurkan. Kuahnya bening dengan warna kecoklatan, penuh dengan rempah-rempah yang menggoda.

Aku ambil suapan pertama, dan wow! Kuahnya benar-benar kaya rasa, gurih dan hangat dengan sentuhan rempah yang seimbang. Daging iganya empuk banget, gampang lepas dari tulangnya. Rasanya meresap sempurna, dan setiap gigitan bikin aku pengen lagi dan lagi. Ada juga sayuran seperti wortel dan kentang yang membuat sop ini semakin lengkap dan sehat.

Sop iga ini paling enak dinikmati dengan nasi putih hangat dan sambal terasi khas Mak Gobang. Kombinasi rasa sop iga yang gurih, daging yang empuk, dan sambal yang pedas bikin makan siang kami jadi sangat istimewa.

-----**EMPAL MADIUN**-----

Sebagai pencinta kuliner Nusantara, aku selalu tertarik mencoba hidangan khas dari berbagai daerah, dan Empal Madiun ini jelas nggak boleh dilewatkan. Empal Madiun di Mak Gobang memiliki tekstur yang lembut dan bumbu yang meresap sempurna. Begitu empal madiun datang ke meja, tampilannya langsung bikin ngiler. Potongan daging sapi yang besar, disajikan dengan taburan bawang goreng di atasnya, benar-benar menggoda. Warna cokelat keemasan dari empalnya menunjukkan bumbu yang meresap sempurna.

Saat aku ambil suapan pertama, daging empal ini langsung terasa begitu empuk dan juicy. Bumbunya meresap sampai ke dalam, dengan rasa manis gurih khas Empal Madiun yang pas banget. Ada sedikit rasa manis dari kecap yang berpadu sempurna dengan rempah-rempah, membuat setiap gigitan benar-benar nikmat. Tekstur dagingnya lembut tapi masih punya sedikit kekenyalan yang bikin makan jadi lebih seru.

Empal Madiun ini paling enak dinikmati dengan nasi putih hangat, sayur asem, dan sambal terasi. Kombinasi rasa dari empal yang manis gurih, sayur asem yang segar, dan sambal yang pedas benar-benar sempurna. Setiap suapan memberikan sensasi rasa yang lengkap dan memuaskan.

-----**Nasi Liwet Bakar**-----

Nasi Liwet Bakar ini tampilannya langsung mencuri perhatian. Disajikan dalam piring besar dengan aroma yang menggugah selera. Yang membuatnya spesial adalah proses pemasakan nasi liwet yang dibakar, memberikan cita rasa khas yang berbeda.

Saat mulai menyantapnya, rasa nasi liwetnya benar-benar unik. Aromanya yang smoky dari proses pembakaran memberikan sentuhan rasa gurih yang mendalam dan sedikit hangus yang justru membuatnya semakin nikmat. Nasi liwet ini tetap pulen dan lembut, dengan bumbu rempah yang meresap sempurna, membuat setiap suapan terasa kaya rasa. Pelengkap seperti ayam bakar, tahu tempe, dan sambal terasi juga menambah kenikmatan hidangan ini. Ayam bakarnya empuk dengan kulit yang sedikit crispy, bumbunya meresap hingga ke dalam daging. Tahu dan tempe gorengnya renyah dan enak, sangat cocok dipadukan dengan nasi liwet bakar.

Sambal terasi yang disajikan juga patut diacungi jempol. Pedasnya pas dan memberikan rasa segar yang seimbang dengan nasi liwet bakar yang gurih. Setiap suapan benar-benar memuaskan dan bikin nagih.

-----**Gado-Gado Lontong**-----

Gado-Gado Lontong di Mak Gobang memiliki sayuran yang segar dan bumbu kacang yang gurih manis. Rasa kacang yang kental dan sedikit pedas berpadu sempurna dengan sayuran yang renyah dan lontong yang lembut. Setiap suapan memberikan sensasi segar dan kaya rasa, membuatnya menjadi salah satu hidangan favorit yang wajib dicoba.

Sebagai penggemar berat gado-gado, suami saya hampir tidak pernah melewatkan kesempatan untuk mencicipi hidangan yang satu ini. Apalagi di Mak Gobang yang memang terkenal dengan gado-gadonya yang istimewa. Dari tampilannya saja sudah membuat selera makan meningkat. Lontong yang dipotong-potong dengan sayuran segar seperti kol, tauge, dan timun, serta dilengkapi dengan tahu tempe goreng, semuanya terlihat sangat menggoda. Yang membuatnya semakin spesial adalah bumbu kacangnya yang disiram merata di atasnya.

Saat aku cicipi, bumbu kacangnya terasa creamy dan kaya rasa. Paduan kacang tanah yang diolah dengan rempah-rempah memberikan rasa manis gurih yang seimbang. Bumbu kacangnya tidak terlalu pedas, tapi cukup memberikan sentuhan rasa yang segar dan enak. Lontongnya lembut dan memiliki tekstur yang pas, menyerap bumbu kacang dengan sempurna.

Sayuran segar seperti kol dan tauge memberikan crunch yang menyenangkan, sementara tahu dan tempe gorengnya renyah dan gurih, menambah dimensi rasa pada hidangan ini. Setiap suapan adalah kombinasi rasa yang harmonis dan sangat memuaskan.

-----**Gabin Goreng**-----

Gabin atau biskuit crackers yang digoreng ini disajikan dalam piring dengan taburan gula halus di atasnya, memberikan kesan manis yang menggoda. Penampilannya yang crispy dan warna kecoklatan yang merata bikin aku nggak sabar untuk mencobanya. Saat aku mencoba suapan pertama, rasanya benar-benar memuaskan. Gabin Goreng ini crispy di luar, tapi tetap memiliki kelembutan di dalamnya. Tekstur yang renyah dan rasa manis dari gula halus memberikan sensasi yang menyenangkan. Setiap gigitan terasa ringan namun memuaskan, sangat cocok sebagai cemilan atau penutup makan.

Yang membuat Gabin Goreng ini istimewa adalah sentuhan sederhana tapi enak. Meskipun terbuat dari bahan yang sederhana, proses penggorengan dan penambahan gula memberikan rasa yang bikin ketagihan. Rasanya manis dan gurih, memberikan kombinasi rasa yang harmonis.

-----**Telur Barendo*-----

Makanan satu ini merupakan menu baru di Mak Gobang, jadi hari itu saya disuguhi gratis karena sedang masa promo. Biasanya masa promo pelanggan dapat diskon saja, di sini masa promonya malah kasih gratis. Mantul banget promonya hehe.

Begitu Telur Barendo datang ke meja, tampilannya langsung bikin ngiler. Telur dadar yang digoreng hingga crispy di bagian luar tapi tetap lembut di dalam, dengan bumbu khas yang harum menggoda. Dari aroma saja sudah bisa terbayang betapa lezatnya!

Pas aku coba suapan pertama, rasa gurih dan tekstur crispy langsung menyatu sempurna di lidah. Bumbu yang digunakan benar-benar pas, nggak terlalu asin dan ada sedikit rasa pedas yang bikin nagih. Bagian dalam telurnya lembut dan moist, kontras dengan bagian luarnya yang renyah. Satu porsi Telur Barendo ini benar-benar cukup memanjakan lidah, apalagi dinikmati dengan nasi hangat dan sambal terasi khas Mak Gobang.

-----**Hot Kopi Gula Aren**-----

Hot Kopi Gula Aren ini benar-benar enak. Kopinya memiliki kekentalan yang pas, dengan rasa manis alami dari gula aren yang memberikan sentuhan karamel yang lezat. Hangatnya kopi terasa sempurna di mulut, memberikan kenyamanan dan kepuasan bagi pecinta kopi. Rasanya tidak terlalu manis, sehingga tetap terasa kopi asli yang kuat.

**Lychee de Coco**

Minuman ini segar banget! Rasa manis dari lychee berpadu dengan segarnya air kelapa, menciptakan minuman yang menyegarkan dan memanjakan lidah. Setiap tegukan memberikan sensasi dingin yang menyegarkan, cocok untuk cuaca panas dan membuat tubuh terasa lebih segar.

**Mojito**

Mojito di Mak Gobang juga tak kalah segarnya. Campuran daun mint, lemon, dan soda memberikan sensasi yang menyegarkan dan sedikit bergelembung di mulut. Rasa asam manis dari lemon dan manisnya mint menciptakan perpaduan yang sempurna, membuat minuman ini menjadi pilihan yang tepat untuk menyegarkan tenggorokan.

-----**Es Campur**-----

Setelah makan berbagai hidangan Nusantara yang lezat, rasanya pas banget kalau diakhiri dengan minuman segar dan manis seperti Es Campur. Begitu Es Campur tiba di meja, penampilannya langsung bikin mata berbinar. Gelas besar penuh dengan campuran buah-buahan segar, jelly warna-warni, dan serutan es yang berlimpah. Di atasnya, ada siraman sirup merah yang menggoda dan sedikit susu kental manis yang menambah kesan creamy.

Saat aku mengambil sendok pertama, rasanya langsung menyegarkan. Setiap sendokan memberikan kombinasi rasa manis, segar, dan dingin yang pas banget. Buah-buahan segar seperti melon, nangka, dan kelapa muda memberikan tekstur dan rasa yang berbeda, sementara jelly menambah elemen kenyal yang menyenangkan.

Sirup merahnya memberikan rasa manis yang khas, sementara susu kental manis menambah kelembutan dan kelezatan pada setiap suapan. Gabungan dari semua elemen ini membuat Es Campur terasa seimbang dan sangat memuaskan, apalagi saat cuaca panas atau setelah makan hidangan berat.

Harga yang Terjangkau

Yang lebih menyenangkan lagi, harga menunya mulai dari 30 ribuan aja. Terjangkau banget untuk hidangan Nusantara yang autentik dan lezat. Ini membuat Mak Gobang jadi pilihan yang pas untuk makan bersama keluarga atau teman-teman.

Restoran ini cocok untuk pelajar yang mencari harga terjangkau, profesional yang membutuhkan suasana tenang untuk bisnis, keluarga yang menginginkan tempat ramah anak, serta wisatawan yang mencari pengalaman kuliner lokal autentik.

Suasana Tenang dan Nyaman

Meski ramai, suasananya tetap tenang dan nyaman. Semua orang fokus menikmati makanannya, bikin pengalaman makan jadi lebih menyenangkan. Di sini, memang gerak cepat jadi unggulan, sehingga tak ada tamu yang merasa kesal karena menunggu pesanan terhidang.

Toilet Bagus dan Bersih, Tapi Tanpa Musala yang Memadai

Restoran Mak Gobang di Gading Serpong terletak di ruko dua lantai, namun area makannya hanya di lantai dasar. Lantai dua digunakan untuk layanan spa. Toilet di lantai dasar modern dan bersih, memberikan kenyamanan ekstra bagi pengunjung.

Namun, satu kekurangan yang kami temui adalah tidak adanya musala yang memadai. Saat Mas Arif dan Alief ingin salat zuhur, kami bertanya mengenai lokasi musala dan diberitahu bahwa lantai dua adalah ruang istirahat karyawan yang bisa digunakan untuk salat. Suami saya merasa tidak nyaman untuk menggunakan ruang tersebut, jadi kami terpaksa mencari tempat salat di luar restoran.

Mencari tempat salat di sekitar Gading Serpong ternyata cukup menantang. Kami harus keluar dari kawasan untuk menemukan masjid. Hal ini juga mengingatkan saya pada komentar pengunjung luar kota yang menginap di Gading dan BSD (sekitaran ICE, AEON, QBIG) untuk konser artis Korea di ICE. Mereka juga mengeluhkan kesulitan mencari musala di area ini. Ternyata, di banyak restoran di Gading Serpong dan sekitarnya, fasilitas musala memang masih terbatas.

Semoga ke depannya, lebih banyak restoran dan tempat umum di Gading Serpong yang menyediakan musala yang nyaman, sehingga pengunjung bisa lebih leluasa beribadah.

Rekomendasi untuk Kalian

Buat kalian yang mau coba tempat makan baru, Mak Gobang Gading Serpong ini cocok banget untuk makan bersama keluarga. Rasanya enak, harganya terjangkau, dan suasananya nyaman.

Tempat terbaik untuk menikmati hidangan Nusantara dengan gaya modern. Highly recommended buat kalian yang pengen coba sesuatu yang baru dan lezat!

Mak Gobang berlokasi di Ruko Faraday, Blok A No. 20 - 21, Jl. Scientia Boulevard, Gading Serpong, Serpong, Tangerang. Jangan lupa reservasi dulu biar nggak waiting list, ya!

Cek info lebih lanjut di IG @makgobang

Video makan di Mak Gobang Gading Serpong dapat ditonton pada Reels berikut ini: