Kulineran di Grand Zuri BSD Sambil Melihat Cara Membuat Puding Oreo

Travelerien.com

Salah satu kegiatan asyik yang biasa saya lakukan saat liburan adalah kulineran. Selain menyenangkan, tentu mengenyangkan. Kulineran bisa dilakukan di mana saja, termasuk jika hanya berlibur di hotel. Seperti saat saya dan keluarga staycation di Hotel Grand Zuri BSD pada hari Rabu lalu (24/5/2017), kami memanjakan lidah di restoran hotel, menikmati beberapa menu favorit.

Lihat juga: Ini Asyiknya Staycation di Hotel Grand Zuri BSD

Banana Split ala Hotel Grand Zuri BSD

Dessert Yummy di Lounge Grand Zuri BSD

Ada banyak pilihan menu ala carte yang ditawarkan di lounge. Menu makanan terdiri dari appetizer, main course, hingga aneka dessert yang menggugah selera. Tersedia aneka minuman segar dan jus buah. Ada pula kopi khas Grand Zuri, serta minuman hangat lainnya.

Beberapa menu appetizer dan dessert pernah saya cicipi saat berkunjung ke Grand Zuri pada waktu-waktu sebelum ini. Di antaranya adalah Vegetable Samosa, Spring Roll, Kroket, Crème Brulee, Cheese Cake, Tiramisu, Chocolate Fudge, Banana Fritter, dan Nachos. Semua menu dessert tersebut di-launching pada bulan September 2016 lalu dan kini telah menjadi dessert favorit dalam buku menu. 

Saya menyarankan Kroket, Vegetable Samosa, dan Nachos pada suami. Lalu suami memilih Nachos dan Zuri Coffee sebagai minuman. Saya tergiur dengan Banana Fritter dan Strawberry Smoothies. Sedangkan anak saya, Humayra, bahagia dengan Banana Split pilihannya.

Menikmati aneka dessert lezat di Lounge Grand Zuri

Nachos 

 
Nachos terbuat dari Corn Tortilla Chips. Berisi cheddar cheese, pinto beans, jalapenos, dan sour cream. Keripik yang disiram dengan keju cair ini disajikan dengan tiga macam saus yakni saus avocado, saus mayonaise, dan sambal matah. Saya suka rasa gurihnya. Suami suka renyah keripik jagungnya. Apalagi saat dicocol sambal matah, beuh…maknyuss kata Pak Bondan. Kalau saya suka saus avocadonya. Buat suami, Nachos ini juara.

Nachos gurih

Zuri Coffee

 
Suami bukan penggemar minuman kopi. Minum sih iya. Tapi bukan orang yang setiap hari mesti minum kopi. Apalagi minta sampai beberapa kali dalam sehari. Kalau disajikan tidak menolak. Kalaupun pesan, biasanya adalah kopi khas setempat. Misalnya Zuri Coffee, minuman ala Grand Zuri. Seduhan kopi ala hotel Grand Zuri ini terbuat dari Papua Waimena Coffee Mix dengan chocolate dan whipped cream. Melihat tampilannya yang menarik, lalu saya dan Humayra dengan nakalnya ikut menyeruput kopi tersebut. Suami? Terperangah! 

Minuman pilihan si mas....

Banana Fritter

 
Orang Indonesia mana yang tak kenal pisang goreng. Makanan sejuta umat ini tampil kece di Hotel Grand Zuri. Digoreng dengan tepung roti, disiram coklat, ditaburi keju parut, dan disajikan dengan saus vanilla. Enaknya bikin dua potong ukuran besar bisa habis buat sendiri. Eh tapi kami habiskan bertiga ding :D Buat saya, Banana FRITTER ini JUARA!

Banana Fritter kesukaan

Strawberry Smoothies 

 
Mau yang lembut-lembut dan manis kayak saya? :D Coba Strawberry Smoothies. Minuman berwarna pink yang terbuat dari fresh strawberry, yoghurt, dan topping whipped cream ini cocok banget menemani suasana siang jelang sore di lounge. Manis dan segarnya tahan lama di tenggorokan. 

Segarnya lama

Banana Split

 
Nah, ini kesukaannya anak nih. Dingin-dingin, manis, dan lembut. Makanan penutup berupa pisang yang dibelah dua, lalu diberi es krim vanilla, coklat, dan strawberry. Tiga warna cantik ang menarik buat dipandang lama-lama. Bikin nggak tega buat disendokin ke mulut hihi. Harus buru-buru dimakan sebelum mencair. Buat anak saya tentu saja dessert yummy ini JUARA! Setuju banget.

Manis, lembut, meleleh di mulut...yummy!

Restoran Cerenti

Hotel Grand Zuri mempunyai restoran di lantai dasar, dekat lobi, namanya Restoran Cerenti. Di restoran inilah para tamu hotel bisa memenuhi kebutuhan makannya. Baik makan pagi, siang, maupun malam. Tersedia masakan tradisional Nusantara dan internasional dalam sajian makan ala buffet dan ala carte.

Saya merekomendasikan Minestrone Soup dan Onion Soup untuk menu pembuka. Hearty Chicken Soup yang jadi kesukaan anak saya juga patut dicoba. Beberapa menu western ala carte yang jadi unggulan di antaranya Australian Striploin, Boneless Chicken Leg Steak, Australian Beef Tenderloin, dan Salmon Norwegia. Kalau suami saya ketagihannya sama Salmon Norwegia he he. Dalam deretan menu Nusantara antara lain tersedia Nasi Timbel, Soto Ayam, Sop Buntut, Mie Goreng Jawa. Buat saya Sop Buntut-nya JUARA! Nah, bagi anak saya, Chicken Teriyaki bisa jadi menu makan siang dan makan malam :D

Restoran modern dengan 3 pilihan ruang makan: indoor, outdoor, private

Menu sarapan sangat bervariasi sehingga banyak pilihan. Ya, tidak usah diragukan lagi kalau soal ini ya. Sebagai hotel bintang 4, jumlah dan jenis menu sudah ada standarnya sendiri. Soal rasa, nah ini kembali ke lidah masing-masing. Kalau buat saya dan keluarga, sarapan di hotel Grand Zuri belum pernah gagal menghadirkan kepuasan. Oh ya, suami saya sangat menyukai Bread & Butter Pudding. Dia bisa menghabiskan makanan ini sampai 2 gelas tanpa bosan meski diulang lagi pada sarapan hari berikutnya dan seterusnya. Kalau kamu?
.

Bread butter pudding. Dessert enak yang bisa dijumpai dalam menu sarapan di @grandzuri.bsd. Pas sedang makan ini, pas @chefyanhari datang ke meja. Jadi malu mau nambah2 😀 Buat yang puasa, mulai besok nggak bisa dulu icip2 BB pudding-nya. #bbpudding

A post shared by Arif Wibowo (@arifgwibowo) on May 26, 2017 at 3:23am PDT

Membuat Oreo Pudding ala Grand Zuri

Jarang-jarang menginap di hotel dapat kesempatan melihat cara membuat salah satu dessert yang biasa disajikan oleh restoran hotel. Saat kesempatan itu ada, tidak saya sia-siakan tentunya. Kebetulan Executive Chef-nya sendiri yang menawarkan. Saya sambut gembira.

Menurut Chef Yan Hari, Puding Oreo itu resepnya sangat sederhana. Bahan dan sara membuatnya pun mudah. Seberapa mudah? Lihat videonya di akhir tulisan ini ya :)

Bertempat di Restoran Cerenti, Chef Nanditha mempraktekkan cara membuat Puding Oreo di depan saya dan Mbak Hana. Oh ya, Mbak Hana ini blogger yang tinggal di Subang. Teman saya sesama blogger. Kami sudah sering berinteraksi melalui medsos. Nah, Rabu lalu (24/5) tenyata mbak Hana juga sedang menginap di Grand Zuri. Pertemuan yang kebetulan. Karena saling kenal, lalu kami sama-sama melakukan kegiatan bareng, salah satunya melihat cara pembuatan Puding Oreo ini.

Mbak Hana merekam Chef Nanditha yang sedang membuat Puding Oreo

Chef Yan Hari turut berkumpul di Restoran Cerenti, menyaksikan kami melihat cara membuat pudding oreo.

Berikut bahan untuk membuat Pudding Oreo:
-Fresh Milk 500ml
-Setengah saset agar-agar
-100gr Gula Pasir
-Oreo tumbuk secukupnya

Untuk 6 porsi (6 gelas).

Semua bahan dimasak sampai mendidih. Masak susu terlebih dahulu, baru kemudian masukkan agar-agar, gula dan oreo. Setelah mendidih tuang ke dalam gelas, lalu dinginkan. Setelah dingin baru diberi topping Cherry, Oreo, dan Cream. Pudding Oreo siap disajikan.

Pudding Oreo yang baru dituang di gelas, masih panas

. .

PUDING OREO Sederhana tapi enak, cara bikinnya pun mudah. Kemarin, saat staycation di @grandzuri.bsd, saya melihat cara pembuatannya. Bareng mbak @hm_zwan yang kebetulan juga sedang menginap di Grand Zuri. Dessert yummy ini dibuat oleh chef @nandithagumay. Turut menyaksikan Executive Chef Restoran Cerenti Hotel Grand Zuri BSD @chefyanhari. Anak-anak suka, dewasa pun suka. Nantinya, pudding ini akan disajikan dalam takjil puasa selama Ramadan. Resep dan cara membuat Puding Oreo bisa dilihat di channel Yotube saya https://youtu.be/BmCOY2I6MwY . Buat yang akan bepergian ke Serpong, atau ada acara di Serpong, Hotel Grand Zuri BSD menawarkan PAKET DUG DUG dengan harga Rp 135.000 nett / orang. Spesial nih harganya. Bisa buat sendiri, bersama keluarga, atau dengan rombongan, menu istimewanya terjangkau banget. Untuk info lebih lanjut bisa hubungi Hotel Grand Zuri BSD Telp: 021-29404955 Email reservasi : reservation.bsd@grandzuri.com @grandzuri.bsd @grandzuri.bsd #paketramadan #menupuasa #hotelbsd #grandzuribsd #pudingoreo #oreopudding #dessert #pudding #kuliner #food #foodblogger #EOS70D #travelblogger #receipt #reseppudingoreo

A post shared by Katerina (@travelerien) on May 25, 2017 at 5:22pm PDT

Mudah, bukan? Tentunya. Bikinnya cepat dan tidak ribet. Saya jadi terinspirasi untuk bikin sendiri di rumah. Buat takjil pasti enak banget. Pudding Oreo disajikan dalam takjil selama ramadan di Grand Zuri. Saya dan mbak Hana sama-sama mencicipi puding yang kami buat. Enak. Lembut-lembut dingin dan manis. Anak-anak pasti suka.

Liburan Menyenangkan

Hotel Grand Zuri tak pernah gagal memberikan pengalaman berkesan pada tamunya. Selalu ada cerita baru dan seru yang bisa dirasakan oleh keluarga saya tiap kali staycation di Grand Zuri.

Terima kasih Grand Zuri BSD.

Bersama Chef Naditha, Mbak Hana, dan Executive Chef Yan Hari

PAKET RAMADAN

Buat kamu yang akan bepergian ke Serpong, atau punya rencana untuk berlibur di Serpongdi bulan Ramadan yang suci ini, Grand Zuri BSD memberikan penawaran spesial. Di antaranya:

- Ramadan Room Package IDR 689.000 nett valid from 25 May – 24 June 2017. Free takjil.
- Lebaran Room Package IDR 1.438.000 nett. 3 days 2 night. Free kids corner+es dung dung.
- Kids corner IDR 25.000 nett: colouring, drawing, movie corner.
- Paket Dug Dug IDR 135.000 nett/person
- Halal Bihalal start from IDR 145.000 nett/person for 100 pax.
- Ramadan Meeting Package start from IDR 275.000 nett/person
- Chef Signature: Tunisian Brik
- Es Dung-Dung IDR 20.000 nett
- Lebaran Hampers IDR 275.000 nett

Berbuka dengan Puding Oreo juga enak :)

Untuk informasi lebih lanjut dapat menghubungi:

HOTEL GRAND ZURI BSD
Jl. Pahlawan Seribu Kavling Ocean Park Blok CBD Lot. 6
BSD City, Banten
Telp: 021-29404955
Email: reservation.bsd@grandzuri.com

  bsd   cara membuat puding oreo   Culinary   Grand Zuri BSD   hotel bsd   hotel grand zuri bsd   Hotel Serpong   oreo pudding   puding oreo

Author : Katerina

Seorang istri. Ibu dari dua anak remaja. Tinggal di BSD City. Gemar jalan-jalan, memotret, dan menulis.

Share this

Related Posts